Pomidory w marynacie
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 200 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- sześć pomidorów,
- dwie czerwone cebule,
- cztery łyżki octu z białego wina,
- dwa listki szałwii,
- dwa liście laurowe,
- garść świeżej bazylii
- pięć łyżek oliwy,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę obieramy i kroimy w plasterki.
Na patelnię wlewamy oliwę oraz dwie łyżki ciepłej wody. Dorzucamy cebulę i dusimy na niewielkim ogniu, do miękkości.
Dolewamy ocet, sól i sporo pieprzu. Chwilę dusimy i wrzucamy szałwię oraz liście laurowe.
Doprowadzamy płyn do wrzenia, zmniejszamy gaz i dusimy przez dwie minuty.
Studzimy.
Pomidory tniemy na plasterki. Wkładamy do słoika, zalewamy cebulową marynatą, posypujemy bazylią i odstawiamy na minumim trzy godziny.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
