Rogaliki ze śliwkowym nadzieniem

Informacje

• Czas przygotowania: 40 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność:
• Orientacyjny koszt

Składniki

• 1 kilogram mąki,
• 15 dekagram drożdży,
• 1 szklanka mleka,
• sól,
• 2 kostki margaryny,
• słoik powideł śliwkowych,
• cukier puder.

Sposób przyrządzania

Mleko podgrzewamy, po czym rozcieramy w nim drożdże oraz dodajemy dwie łyżki cukru. Odstawiamy, dopóki całość nie wyrośnie. Następnie mieszamy razem mąkę, margarynę oraz wyrośnięte drożdże. Zagniatamy całość na ciasto tak, by powstała spora kula. Wrzucamy ją do miski z zimna wodą i czekamy, aż wypłynie ona na wierzch. W tym momencie wyciągamy ją z wody i odsączamy. Podsypujemy mąką oraz wybraniamy tak, by dobrze wyschło. Wałkujemy na płasko i wycinamy trójkąty, na które kładziemy powidła i zawijamy. Pieczemy całość w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, aż ciasto zacznie brązowieć. Gotowe przysmaki posypujemy cukrem pudrem.

Podobne przepisy

Źródło: własne