Rolada rybna w cieście francuskim
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 50 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- opakowanie ciasta francuskiego
- 400 gram filetowanej ryby
- 50 gram startego cheddara
- pół pęczka koperku
- jajko
- łyżeczka masła
- oliwa z oliwek
- sok z połowy cytryny
- starta skórka z cytryny
- sól
- pieprz
- papryka słodka
Sposób przyrządzania[edytuj]
Rybę oczyszczamy i kroimy w kostkę, po czym doprawiamy.
Smażymy rybę, dodajemy sok z cytryny, po czym dusimy, aż mięso się rozpadnie.
Odstawiamy patelnię, dodajemy koper oraz startą skórkę cytrynową.
Rozsmarowujemy masę na rozłożonym cieście francuskim, posypujemy serem. Rolujemy, po czym zaklejamy brzegi. Wierzch smarujemy rozbełtanym jajkiem.
Pieczemy 20 minut w 200 stopni.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
