Ryba z czosnkiem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 120 min
- Ilość porcji: 8
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram filetów wybranej ryby
- jajko
- mąka
- tarta bułka
- olej roślinny
- cztery ząbki czosnku
- cebula
- łyżka koncentratu pomidorowego
- cztery ogórki kwaszone
- cukier
- przyprawy
Sposób przyrządzania[edytuj]
Filety panierujemy w jajku, mące oraz bułce i smażymy.
Czosnek przepuszczamy przez praskę.
Ogórki siekamy w kostkę.
Kwas z ogórków mieszamy z czosnkiem. Zalewamy zalewą filety i trzymamy je tak ok. 2 godzin.
Do cebuli usmażonej w talarkach dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego, przyprawy oraz cukier.
Trzymamy na ogniu. Cebulę mieszamy na gorąco z ogórkiem.
Zdejmujemy z ognia i dodajemy zalewę z ryb. Mieszamy i gorącą cebulą przekładamy ryby. Odstawiamy na kilka godzin.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
