Sernik piernikowy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 90 min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
kruchy spód:
- 180 gram mąki
- 100 gram masła
- pięć łyżek cukru pudru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- jajko
- łyżka przyprawy do piernika
masa serowa:
- kilogram sera sernikowego
- 200 gram pierniczków
- trzy łyżki miodu
- 2/3 szklanki cukru
- dwie łyżki mąki
- łyżka cynamonu
- trzy jajka
dodatki:
- pół tabliczki czekolady
- kilka pierniczków
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mąkę, cukier puder, proszek oraz przyprawy odmierzamy i dodajemy masło.
Siekamy na mniejsze kawałki. Dodajemy jajko i zagniatamy.
Wyklejamy ciastem tortownicę.
Ser mieszamy z jajkami, mąką, miodem oraz cukrem i cynamonem.
Na ciasto wrzucamy pokruszone pierniczki i zalewamy je serową masą.
Resztę ciastek kruszymy i zatapiamy w serowej masie.
Pieczemy w 180 stopniach 60 minut. Studzimy w otwartych drzwiach i wstawiamy do lodówki.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
