Sernik z pomarańczami
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 16 min
- Ilość porcji: 80
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 100 gram pierniczków rumowych,
- 80 gram masła,
- 100 gram sucharów,
- kostka twarogu półtłustego,
- 250 gram cukru,
- ok. 80 mililitrów soku pomarańczowego,
- pięć jajek,
- dwie torebki budyniu waniliowego,
- dwie małe pomarańczki,
- 100 gram marmolady morelowej,
- cukier puder.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Pierniki kruszymy. suchary również. Wsypujemy oba składniki do miskii zalewamy stopnionym i schłodzonym masłem.
Ugniatamy masę i oblepiamy nią dno oraz boki formy do pieczenia. Odstawiamy w chłodne miejsce, by stężało (ok. 45 minut).
Twaróg rozgniatamy i mieszamy z cukrem, sokiem, jajkami oraz proszkiem budyniowym. Tak utworzoną masę nakładamy na ciasto.
Wstawiamy do 160 stopni na godzinę, po czym schładzamy.
Pomarańczki obieramy dokładnie i kroimy na plasterki.
Marmoladę podgrzewamy. Schłodzony sernik smarujemy marmoladą i dekorujemy plastrami pomarańczy. Oprószamy cukrem pudrem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
