Smażone czerwone pomidory

Informacje

• Czas przygotowania: - min,
• Ilość porcji: -,
• Kaloryczność: -,
• Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

• 1/2 kg pomidorów
• jedna cebula
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól, pieprz,
• świeża bazylia

Sposób przyrządzania

• Obierz pomidory ze skórki (jak to zrobić). Pokrój na plasterki.
• Posiekaj drobno cebulkę.
• Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć cebulkę i pomidory. Smaż do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
• Posól i popieprz do smaku, na wydaniu posyp posiekaną bazylią.

Podobne przepisy

Źródło: Tarnawski A, Tarnawska R. "Kosowska kuchnia jarska", 1929, lekko zmienione