Sos cebulowy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pięć cebul
- dwie łyżki masła
- dwa jabłka
- półtora litra wywaru z jarzyn
- łyżka mąki
- liść laurowy
- cukier
- sok z cytryny
- sól
Sposób przyrządzania[edytuj]
Do wywaru wkrajamy jabłka (ze skórką, bez gniazd) i gotujemy. Rozgrzewamy masło i dusimy na nim posiekane cebule.
Gdy cebule zmiękną robimy zasmażkę z łyżki mąki i doprawiamy nią cebulę.
Dodajemy jabłka gotowane w wywarze, a całość przecieramy przez sitko tudzież miksujemy. Doprawiamy cukrem i sokiem z cytryny.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
