Sos cytrynowo - pieprzowy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pieprz zielony, czarny oraz czerwony
- sok z cytryny
- skórka starta z cytryny
- mała śmietana
- trzy łyżki masła
- dwie łyżki mąki
- kostka rosołowa
- cebula
- sól
- maggi
- olej
Sposób przyrządzania[edytuj]
Podsmażamy na oleju obraną i poszatkowaną cebulę. Dodajemy po chwili wodę wraz z kostką rosołową, po czym dodajemy sok z cytryny oraz czarny pieprz.
Pieprz zielony oraz czerwony rozcieramy w moździerzu, po czym dodajemy śmietanę rozprowadzając ją z sosem.
Masło roztapiamy w garnku i z mąki robimy zasmażkę.
Dodajemy do sosu, doprawiamy solą i maggi.
Dodajemy pieprz zielony i czerwony.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
