Suszone owoce w jajecznicy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- trzy jajka
- półtora łyżki suszonych owoców
- 1/3 łyżeczki curry
- niewielka garść umytego szpinaku
- niewielka cebula
- sól
- pieprz
- szczypior
- oliwa z oliwek
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę obieramy i szatkujemy. Rozgrzewamy patelnię, dodajemy oliwę i szklimy na niej cebulę.
Dodajemy curry, podsmażamy i dodajemy szpinak. Dusimy ok. 60 sekund i dodajemy jajka. Wrzucamy suszone owoce, mieszamy i smażymy, aż jajko się nie zetnie.
Przed podaniem dekorujemy szczypiorkiem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
