Szczi
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 70 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: 150 kcal/100 gram
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- świeża biała kapusta
- kilka marchewek
- 20 gram korzenia pietruszki
- cebula
- dwa litry rosołu
- dwie łyżki masła
- cztery ziemniaki
- dwa pomidory
- sól
- pieprz
- liść laurowy
Sposób przyrządzania[edytuj]
Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w paski, cebulę obieramy i szatkujemy. Kapustę również szatkujemy.
Podsmażamy te składniki, poza kapustą.
Rosół zagotowujemy i dodajemy poszatkowaną kapustę. Wrzucamy jarzyny z patelni i gotujemy ok. 40 minut.
W międzyczasie dodajemy pokrojone ziemniaki oraz pomidory. Na 10 minut przed końcem gotowania doprawiamy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
