Sznycle po wiedeńsku
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- cztery sznycle cielęce
- dwa jajka
- bułka tarta
- klarowane masło lub olej do smażenia
- cytryna
- mąka
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Rozbijamy sznycle tłuczkiem, po czym solimy i pieprzymy.
Panierujemy w mące, jajku oraz bułce. Przyciskamy panierkę, by nie odpadła.
Na patelni smażymy po 3 minuty mięso z każdej ze stron.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
