Tahini
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 10 sporych łyżek nasion sezamowych,
- 2 łyżki oliwy,
- 2 łyżki oleju sezamowego.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Sezam prażymy, po czym przesypujemy na suchą i rozgrzaną patelnię. Cały czas mieszamy, a gdy nasiona zaczną się rumienić i intensywnie pachnieć wrzucamy je do miski i studzimy. Następnie wrzucamy je do miksera lub blendera i miksujemy dodając stopniowo 2 łyżki oliwy zmieszane z taką samą liczbą łyżek oleju sezamowego. Pasta jest gotowa, gdy masa będzie jednolita.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
