Tartaletki jabłkowe
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 75 min
- Ilość porcji: 10
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 100 gram cukru pudru,
- 200 gra masła,
- 300 gram mąki pszennej,
- jajko,
- żółtko,
- szczypta soli,
- 6 jabłek,
- szklanka miodu,
- pół cytryny,
- 300 gram borówek,
- masło.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mąkę łączymy z masłem, dodajemy cukier puder, jajko, żółtko i sól. Zagniatamy całość i schładzamy całość. Ciasto rozwałkowujemy i wycięte porcje (wysmarowane masłem i oprószone mąką) wkładamy do foremek na tartaletki. Przykrywamy całość papierem do pieczenia (obciążamy papier) i wkładamy do piekarnika na 10 minut w 200 stopniach. Po tym czasie usuwamy papier i pieczemy przez ok. 20 minut na złoty kolor. W międzyczasie jabłka myjemy, suszymy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w półplasterki. Skrapiamy je sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzewamy miód i podsmażamy na nim plasterki jabłek. Przestudzamy je i wkładamy do tartaletek. Do pozostałego miodu wsypujemy borówki i je zagotowujemy. Gdy przestygną dorzucamy je do tartaletek.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
