Tian - zapiekanka prowansalska
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 2 godziny
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 1 cukinia,
- 2 pomidory,
- 3 ziemniaki,
- połowa bakłażana,
- 1 cebula,
- 1 papryka.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cukinię, pomidory, bakłażana, paprykę umyj i pokrój w plastry. Cebulę i ziemniaki obierz, umyj, pokrój w plastry. Wszystko podsmaż ok. 2 min na oliwie z oliwek. Ułóż warstwami w naczyniu żaroodpornym, każda warstwę posól i popieprz. Na wierzchu poukładaj pomidory, jeszcze raz dopraw solą i pieprzem. Na końcu skrop oliwą. Piecz w piekarniku nagrzanym do temp. 200° przez ok. 2 godz., aż wszystkie soki z warzyw wyparują. W połowie pieczenia nakryj folią, aby tian się nie za mocno nie spiekł.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-smakow/tian---zapiekanka-prowansalska/#
