Toskański sos z pomidorów
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 100 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pęczek młodych marchewek,
- cztery młode cebule,
- serce selera naciowego z liśćmi,
- cztery ząbki młodego czosnku,
- pęczek bazylii,
- pęczek natki pietruszki,
- trzy puszki pomidorów w zalewie,
- sześć łyżek oliwy extra vergine,
- sól,
- pieprz,
- cukier.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Marchewki, cebulę oraz selera obieramy i kroimy na grube kawałki.
Wrzucamy do garnka razem z obranymi ząbkami czosnku, bazylią, natką oraz pomidorami (wraz z zalewą).
Zalewamy całość oliwą i gotujemy na niewielkim ogniu przez półtorej godziny.
W połowie doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.
Studzimy i miksujemy całość.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
