Ukraińska zapiekanka
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania:70 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: 180 kcal/ 100 gram
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram wołowego mięsa mielonego
- dwie cebule
- pięć niewielkich, ostrych papryczek
- trzy małe cukinie
- cztery ziemniaki
- dwa spore pomidory
- kostka bulionowa
- sól
- pieprz ziołowy
- dwie łyżki oliwy
- łyżka masła
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę obieramy i siekamy, po czym szklimy na oliwie.
Dodajemy całe papryczki oraz mięso. Doprawiamy solą i pieprzem, po czym mieszamy. Trzymamy całość na niewielkim ogniu przez ok. 15 minut.
Cukinię, ziemniaki i pomidory obieramy i kroimy na grube plastry. Solimy i doprawiamy pieprzem ziołowym.
Żaroodporne naczynie natłuszczamy, po czym układamy warstwy jarzyn i mięsa. Kostkę rozpuszczamy w szklance wody i zalewamy danie.
Pieczemy całość przez 40 minut w 180 stopniach.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
