Warzywny bulgur
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwie szklanki bulguru
- dwa średnie pomidory
- spora cukinia
- 200 gram pieczarek
- papryka
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- czosnek
- cebula
Sposób przyrządzania[edytuj]
Czosnek i cebulę obieramy, siekamy i szklimy na patelni. Dodajemy pokrojone pieczarki i pokrojoną paprykę.
Dusimy około 5 minut, nie zapominając o mieszaniu.
W międzyczasie kroimy cukinię w cienkie plastry, obrane pomidory w kostkę i wrzucamy te składniki na patelnię. Dusimy kolejne kilkanaście minut, aż cukinia zmięknie. Doprawiamy.
Bulgur gotujemy zgodnie z receptą na opakowaniu i dodajemy do patelni. Dusimy kilka minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
