Warzywny kuskus
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 1/3 kubka kuskus,
- cebula,
- połowa małego brokuła,
- pięć suszonych moreli,
- 1/3 opakowania fety,
- dwie łyżki ziaren słonecznika,
- sól,
- pieprz,
- słodka papryka,
- oliwa.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Do gotującej się wody wrzucamy brokuła podzielonego na kawałki. Gotujemy go do miękkości.
Kuskus zalewamy wrzątkiem, solimy i przykrywamy pokrywką.
Obieramy cebulę i kroimy ją na małe kawałki.
Morele kroimy na kawałki, a fetę w kostkę.
Wrzucamy cebulę na patelnię i szklimy ją na rumiano.
Do cebuli dorzucamy morele, brokuła i smażymy całość przez dwie minuty.
Dorzucamy ser oraz kuskus. Mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką.
Dosypujemy nasiona i smażymy ok. 10 minut na małym ogniu.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
