Wołkowski rejbak
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 60 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram ziemniaków
- 150 gram mięsa pieczonego kurczaka
- 100 gram parówek
- cebula
- łyżka oliwy
- jajko
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, estragon, oregano, tymianek, majeranek, rozmaryn)
- tarta bułka
- tłuszcz
- warzywna przyprawa typu vegeta
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę obieramy i szatkujemy, po czym szklimy na oliwie. Mięso oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. Parówki tniemy w plastry.
Mięso oraz parówki dorzucamy do cebuli i dusimy na niewielkim ogniu 5 minut.
Ziemniaki obieramy i ścieramy na małych otworach. Dodajemy oba rodzaje mąki, jajko, cebulę z mięsem oraz zieleninę. Doprawiamy.
Do natłuszczonej formy wysypanej bułką dodajemy zmieszane składniki. Pieczemy w 200 stopniach przez 40 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
