Zielone pomidory z syropem waniliowym
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: trzy dni
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram zielonych pomidorów
- 750 gram cukru
- 200 mililitrów wody
- laska wanilii
- laska cynamonu
- dwa listki limonki
Sposób przyrządzania[edytuj]
Pomidory kroimy w plastry i usuwamy pestki. Blanszujemy minutę.
Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Z cukru z wanilią i cynamonem gotujemy syrop i dodajemy listki limonki.
Do wrzącego syropu wkładamy pomidory i smażymy na niewielkim ogniu przez 5 minut.
Czynność powtarzamy drugiego i trzeciego dnia. Gdy będą szkliste wkładamy do wyparzonych słoików i zalewamy syropem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
