Ziemniaczana ośmiornica
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 60 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół kilograma ośmiornicy,
- kilogram ziemniaków,
- sól ziołowa,
- nieco żurawiny,
- trzy łyżki oliwy,
- łyżka octu balsamicznego,
- 1/3 łyżeczki chili,
- sałata.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki kroimy na cztery kawałki, posypujemy solą i wstawiamy do 180 stopni na godzinę. Ośmiornicę w międzyczasie gotujemy, po czym kroimy ją na małe kawałki. Z octu, oliwy, soli, chili oraz żurawiny robimy sos, mieszając składniki razem. Na talerz nakładamy sałatę, ośmiornicę, ziemniaki i całość polewamy sosem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
