Ziemniaki Dauphinoise
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 75 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram sporych ziemniaków,
- dwa ząbki czosnku,
- półtorej szklanki mleka oraz śmietany (proporcje pół na pół),
- starta gałka muszkatołowa,
- sól,
- trzy garście startego parmezanu,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Obrane ziemniaki kroimy na cienkie plastry. Posmarowane tłuszczem naczynie żaroodporne wykładamy warstwą ziemniaków, którą posypujemy parmezanem.
Zalewamy mieszanką mleczną oraz posypujemy poszatkowanym czosnkiem, solą i pieprzem.
Pieczemy godzinę w 180 stopniach.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
