Ziemniaki z farszem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min, pieczenie 15.
- Ilość porcji:
- Kaloryczność:
- Orientacyjny koszt
Składniki[edytuj]
- 4 spore ziemniaki,
- 1 róża brokułów,
- 1 strąk czerwonej papryki,
- 2 cebulki,
- 1 jajko,
- 100 gram żółtego sera,
- 1 szczypta soli,
- 1 szczypta pieprzu,
- 1 szczypta ziół prowansalskich.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki gotujemy przez kwadrans, po czym nacinamy i wyjmujemy część miąższu, który kroimy w kostkę. Brokuły myjemy, dzielimy na różyczki, gotujemy przez ok. 5 minut i odsączamy. Paprykę również myjemy i kroimy na kawałeczki. Cebulę i szczypiorek siekamy oraz mieszamy. Ser ścieramy, mieszamy z rozmąconym jajkiem. W nacięte ziemniaki wkładamy różyczki, które posypujemy papryką oraz cebulą. Na nie kładziemy sos serowy. Na blasze układamy ziemniaki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Pieczemy przez 15 minut, po czym wyjmujemy i posypujemy ziołami.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
