Ziemniaki z serowym farszem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 90 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 4 duże ziemniaki,
- 30 gram parmezanu,
- pęczek bazylii,
- 3 łyżki śmietany kremówki,
- 25 gram masła,
- łyżka musztardy,
- sól,
- pieprz,
- 20 gram goudy.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki szorujemy, po czym zawijamy w folię aluminiową i układamy na grillu. Pieczemy godzinę. Odwijamy z folii i pieczemy przez 10 minut. Zdejmujemy, studzimy. Parmezan ścieramy, bazylię płuczemy, obrywamy listki i szatkujemy je. Ziemniaki kroimy w poprzek i łyżką wydłubujemy miąższ. Ucieramy miąższ z musztardą, śmietaną i masłem. Następnie mieszamy z parmezanem oraz bazylią. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ser kroimy na 8 plastrów. Ziemniaki wypełniamy farszem i kładziemy na nie ser. Układamy je na grillu i pieczemy przez 10 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
