Zupa Hipokratesa
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 3 godziny
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- seler korzeniowy,
- średni korzeń pietruszki,
- 2 małe pory,
- 2 średnie cebule,
- 5 ząbków czosnku,
- pół małego pęczka pietruszki,
- kilogram ziemniaków,
- kilogram pomidorów.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Nie obieramy jarzyn, lecz szorujemy je pod gorącą wodą. Kroimy na grube kawałki, zalewamy wodą (by zakryła warzywa) i gotuejmy przez ok. 2,5 godziny. Następnie całość miksujemy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: Kuchnia+
