Zupa a'la toskańska
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwie średnie cebule
- trzy ząbki czosnku
- cztery łodygi selera naciowego
- trzy duże marchewki
- szklanka groszku
- sól
- oliwa
- bazylia,
- oregano
- tarty parmezan
Sposób przyrządzania[edytuj]
Wszystkie warzywa obieramy i szatkujemy.
Cebulę oraz czosnek obieramy, siekamy i podduszamy na oliwie.
Dodajemy warzywa i dusimy, by zmiękły (dolewamy nieco wody, jeśli byłaby taka potrzeba).
Pod koniec dodajemy groszek i dusimy przez 10 minut pod przykryciem (mały ogień).
Przed podaniem posypujemy parmezanem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
