Śmietana

Śmietana 12 procentowa

Śmietana to ukwaszony tłuszcz mleczny.

W odróżnieniu od śmietany, tłuszcz mleczny który nie został ukwaszony specjalnymi szczepami bakterii, to śmietanka.

Śmietana jest składnikiem wielu potraw, dodawana jest np. do pierogów ruskich

Najpopularniejsze rodzaje śmietan:

• Śmietana 12%
• Śmietana 18%
• Śmietana 30%

• Śmietanka do kawy

Linki zewnętrzne

• Forum dotyczące śmietany i śmietanki

Źródło:Wikipedia