Dynia marynowana

Informacje

• Czas przygotowania: 20 min
• Ilość porcji: 5
• Kaloryczność: 90 kcal/100 gram
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• spora dynia
• litr octu niskoprocentowego
• szczypta cynamonu
• dziesięć goździków
• kilka ziaren pieprzu
• kilka ziaren ziela angielskiego
• niewielki korzeń imbiru
• sól

Sposób przyrządzania

Dynie obieramy, miękką część wycinamy, resztę kroimy w kostkę o boku. ok. dwóch centymetrów.
W sporym garnku zagotowujemy osoloną wodę i wkładamy do niej dynie. Po pięciu minutach od wrzenia odcedzamy dynie i wkładamy ją do słoików.
Ocet, pieprz, ziele, goździki, imbir oraz cynamon zagotowujemy i wlewamy do słoików z dynią.
Zakręcamy je i pasteryzujemy kwadrans.

Podobne przepisy

• Papryka marynowana z zielonymi pomidorami i cebulą
• Ogórki z kurkumą

Źródło: własne