Dynia marynowana
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 5
- Kaloryczność: 90 kcal/100 gram
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- spora dynia
- litr octu niskoprocentowego
- szczypta cynamonu
- dziesięć goździków
- kilka ziaren pieprzu
- kilka ziaren ziela angielskiego
- niewielki korzeń imbiru
- sól
Sposób przyrządzania[edytuj]
Dynie obieramy, miękką część wycinamy, resztę kroimy w kostkę o boku. ok. dwóch centymetrów.
W sporym garnku zagotowujemy osoloną wodę i wkładamy do niej dynie. Po pięciu minutach od wrzenia odcedzamy dynie i wkładamy ją do słoików.
Ocet, pieprz, ziele, goździki, imbir oraz cynamon zagotowujemy i wlewamy do słoików z dynią.
Zakręcamy je i pasteryzujemy kwadrans.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
