Toskańska ciabatta

Informacje

• Czas przygotowania: 25 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: 400 kcal.
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• Ciabatta,
• 2 dojrzałe pomidory,
• 250 gram sera mozzarella,
• 1 łyżka kaparów,
• 50 gram suszonych pomidorów,
• sól,
• pieprz,
• ocet balsamiczny,
• oliwa z oliwek,
• kilka listków świeżej bazylii.

Sposób przyrządzania

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i na ok. 20 minut wkładamy ciabattę. W tym czasie kroimy pomidory na plastry, podobnie czynimy z serem. Oba te składniki układamy naprzemiennie na talerzu i posypujemy pieprzem oraz solą. Suszone pomidory tniemy w paski i wraz z kaparami posypujemy uprzednio ułożoną mieszankę sera i pomidorów. Całość oblewamy octem oraz oliwą i doprawiamy bazylią. Zestaw serwujemy z ciepłą ciabattą (można pociąć, można zostawić).

Podobne przepisy

Źródło: własne