Bread Pudding

Informacje

• Czas przygotowania: 60 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 85 gram miękkiego masła,
• sześć kromek białego chleba,
• 60 gram wybranych bakalii,
• 30 gram kandyzowanej skórki pomarańczy,
• trzy spore jajka,
• 300 mililitrów mleka,
• 150 mililitrów śmietanki 30%,
• nieco ekstraktu waniliowego,
• 60 gram drobnego cukru,
• dwie łyżki cukru waniliowego,
• gałka muszkatołowa.

Sposób przyrządzania

Formę 25 na 25 centymetrów smarujemy masłem. Chleb również.
Kromki kroimy na połowę i wykładamy jedną warstwę na dnie formy. Posypujemy ją bakaliami i przykładamy resztą pieczywa.
Ubijamy w misce jajka, dodajemy mleko, śmietanę oraz cukier. Mieszamy i zalewamy cieczą chleb i odstawiamy całość na kwadrans.
Ścieramy gałkę na wierzch dania i pieczemy ok. 35 minut w 180 stopniach (masa ma być stała, a kromki brązowawe).

Podobne przepisy

Źródło: własne