Bread Pudding
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 60 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 85 gram miękkiego masła,
- sześć kromek białego chleba,
- 60 gram wybranych bakalii,
- 30 gram kandyzowanej skórki pomarańczy,
- trzy spore jajka,
- 300 mililitrów mleka,
- 150 mililitrów śmietanki 30%,
- nieco ekstraktu waniliowego,
- 60 gram drobnego cukru,
- dwie łyżki cukru waniliowego,
- gałka muszkatołowa.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Formę 25 na 25 centymetrów smarujemy masłem. Chleb również.
Kromki kroimy na połowę i wykładamy jedną warstwę na dnie formy. Posypujemy ją bakaliami i przykładamy resztą pieczywa.
Ubijamy w misce jajka, dodajemy mleko, śmietanę oraz cukier. Mieszamy i zalewamy cieczą chleb i odstawiamy całość na kwadrans.
Ścieramy gałkę na wierzch dania i pieczemy ok. 35 minut w 180 stopniach (masa ma być stała, a kromki brązowawe).
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
