Sycylijski kotlet

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• główka czosnku
• suszone pomidory
• dwie łyżki majonezu
• 500 gram mielonej wołowiny
• oliwa z oliwek
• ocet balsamiczny

Sposób przyrządzania

Odcinamy górę czosnku, kładziemy na folii, zalewamy oliwą tak, by weszła między kawałki czosnku. Zakrywamy i wkładamy do piekarnika na 30 minut.
Gdy czosnek przestygnie wyciskamy miąższ do miski.
Pomidory obieramy i kroimy, po czym wrzucamy do miski. Dodajemy majonez i ugniatamy, by rozdrobnić kawałki czosnku.
Dodajemy mięso, mieszamy dokładnie, po czym formujemy z masy kotlety.
Smażymy kotlety po dziesięć minut na stronę.

Podobne przepisy

Źródło: własne