Sycylijski kotlet
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- główka czosnku
- suszone pomidory
- dwie łyżki majonezu
- 500 gram mielonej wołowiny
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
Sposób przyrządzania[edytuj]
Odcinamy górę czosnku, kładziemy na folii, zalewamy oliwą tak, by weszła między kawałki czosnku. Zakrywamy i wkładamy do piekarnika na 30 minut.
Gdy czosnek przestygnie wyciskamy miąższ do miski.
Pomidory obieramy i kroimy, po czym wrzucamy do miski. Dodajemy majonez i ugniatamy, by rozdrobnić kawałki czosnku.
Dodajemy mięso, mieszamy dokładnie, po czym formujemy z masy kotlety.
Smażymy kotlety po dziesięć minut na stronę.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
