Czosnkowe krewetki z imbirem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 40 dag mrożonych obranych krewetek,
- 2 łyżki masła,
- 2 łyżki oliwy,
- duża garść posiekanej natki pietruszki,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 cm świeżego korzenia imbiru,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku,
- szczypta pieprzu cayenne,
- sól,
- zmielony czarny pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Obrane ząbki czosnku kroimy na cienkie plastry, a obrany imbir drobno siekamy. Zagotowujemy 1 litr wody. Mrożone krewetki wrzucamy na sitko, przelewamy gorącą wodą i odstawiamy na chwilę. Masło i oliwę rozgrzewamy na patelni. Dodajemy do niej czosnek oraz imbir i smażymy przez 30 sekund pamiętając o mieszaniu. Krewetki dodajemy, gdy czosnek zacznie robić się żółty. Mieszamy ponownie i smażymy przez 3 minuty (krewetki powinny zmienić kolor). Dodajemy papryki, oba pieprze oraz sól. Mieszamy ponownie i trzymamy na ogniu przez 30 sekund. Dodajemy natkę pietruszki, mieszamy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane
