Ryba po włosku
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 50 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- cztery filety białej ryby ze skórą
- dwie łyżki oliwy
- 500 gram pomidorków koktajlowych
- 50 gram czarnych oliwek
- 25 gram orzeszków piniowych
- garść świeżych liści bazylii
- pół kilograma niewielkich młodych ziemniaczków
Sposób przyrządzania[edytuj]
Umyte i obrane ziemniaki kroimy na kawałki i wrzucamy do naczynia do pieczenia nasmarowanego tłuszczem.
Pieczemy 20 minut w 200 stopniach.
Filety doprawiamy solą oraz pieprzem, pomidory kroimy na pół, oliwki odsączamy z zalewy.
Po 20 minutach pieczenia ziemniaków wkładamy rybę do ziemniaków, a pomidory rozrzucamy na wierzch. Na sam koniec posypujemy całość oliwkami i orzechami. Doprawiamy solą, pieprzem i oliwą.
Pieczemy 15 minut, posypujemy bazylią przed podaniem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
