Warzywne penne z chorizo
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 400 gram penne,
- oliwa z oliwek,
- trzy ząbki czosnku,
- papryczka chilli bez pestek,
- 200 gram chorizo,
- garść czarnych oliwek,
- 200 mililitrów suszonych pomidorów w oliwie,
- pęczek bazylii,
- ser pecorino,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z łyżką oliwy.
Czosnek obieramy i kroimy na plastry, chilli siekamy. Chorizo kroimy na kawałki, a pomidory na paski.
Na patelni podsmażamy czosnek i chilli, po czym dodajemy chorizo, osiem pomidorów, oliwki. Dodajemy oliwę z pomidorów.
Makaron łączymy z sosem. Całość posypujemy bazylią oraz serem. Doprawiamy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: Kuchnia+
