Zupa marchewkowa II
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kostka rosołowa
- dziesięć marchewek
- dwa ziemniaki
- cebula
- kawałek selera
- oliwa
- pieprz zielony marynowany
- kapary marynowane
- majeranek
- tymianek
- oregano
- sól
- pieprz
- kolendra mielona
- gałka muszkatołowa mielona
- imbir w proszku
- chili
- śmietanka
- jogurt naturalny
Sposób przyrządzania[edytuj]
Obieramy marchewki i kroimy w talarki. Ziemniaki, cebulę i selera obieramy i kroimy w kostkę.
Zagotowujemy wodę z kostką rosołową.
Dodajemy do niej marchewkę, selera oraz ziemniaki.
Cebulę smażymy na oliwie.
Dodajemy przyprawy, jogurt, śmietanę i miksujemy całość.
Dosypujemy dwie łyżki pieprzu i dwie łyżki kaparów.
Podobne przepisy[edytuj]
Zupa marchewkowa
Krem z marchwii
[Zupa z marchewki oraz pomarańczy]]
Źródło: własne
