Curry z ciecierzycy: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 25 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *trzy łyżki [[oliwa z oliwek|oliwy]...”) |
|||
| Linia 29: | Linia 29: | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
| − | + | [[drobiowe curry z marchewką]]<br /> | |
| + | [[Ryba w curry]]<br /> | ||
| + | [[Warzywa curry w sosie kokosowo-orzechowym]]<br /> | ||
| + | [[kurczak z curry po tajlandzku]]<br /> | ||
| + | [[Curry z ciecierzycy oraz cukinii]]<br /> | ||
| + | [[Czerwone curry]]<br /> | ||
Aktualna wersja na dzień 03:40, 22 paź 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- trzy łyżki oliwy,
- średnia cebula,
- pół łyżeczki świeżego, tartego imbiru,
- pół łyżeczki rozgniecionego czosnku,
- pół łyżeczki mielonego kminku,
- pół łyżeczki mielonej kolendry,
- pół łyżeczki chilli w proszku,
- papryczka chilli,
- 75 mililitrów wody,
- ziemniak,
- 250 gram ciecierzycy z puszki,
- łyżka soku z cytryny,
- sól do smaku.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę obieramy i kroimy w plastry. Podsmażamy ją na patelni.
Zmniejszamy ogień, dodajemy imbir, pocięty czosnek oraz przyprawy oraz listek kolendry i poszatkowane chilli. Gotujemy dwie minuty.
Dolewamy wodę, mieszamy.
Ziemniaka kroimy w kostkę i razem ciecierzycą wrzucamy na patelnię. Dodajemy sól, mieszamy i na małym ogniu gotujemy pod przykryciem 10 minut.
Zdejmujemy z ognia, kropimy cytryną i posypujemy kolendrą.
Podobne przepisy[edytuj]
drobiowe curry z marchewką
Ryba w curry
Warzywa curry w sosie kokosowo-orzechowym
kurczak z curry po tajlandzku
Curry z ciecierzycy oraz cukinii
Czerwone curry
Źródło: własne
