Ryba w curry
Wersja z dnia 13:07, 5 paź 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje)
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 5 filetów dorsza,
- czerwone curry,
- puszka mleka kokosowego,
- łyżka sosu rybnego,
- sok z limonki,
- trawka cytrynowa (ewentualnie).
Sposób przyrządzania[edytuj]
W misce mieszamy puszkę mleka kokosowego z łyżką sosu rybnego oraz sokiem z limonki, do których możemy wrzucić trawkę cytrynową. Kroimy filety na średnie plastry, które smarujemy curry z jednej ze stron. Następnie smażymy na oleju przez ok. 3 minuty. Po tym czasie wlewamy na patelnię uprzednio przygotowany sos i smażymy przez ok. minutę. Kroimy rybę w dzwonka, smarujemy curry z jednej strony. Obsmażamy na oleju po 3 min. z każdej strony.
Podobne przepisy[edytuj]
drobiowe curry z marchewką
Kurczak curry po tajlandzku
Warzywa curry w sosie kokosowo-orzechowym
kurczak z curry po tajlandzku
Źródło: własne
