Smażone krewetki ze szparagiem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwie łyżki stołowe oleju słonecznikowego
- 20 dużych surowych krewetek (bez skorupek oraz ogonków)
- dwie łyżki stołowe czerwonej pasty curry
- spora poszatkowana cebula
- 400 gram szparagów (oczyszczonych i pokrojonych w paski)
- pokrojona w paseczki czerwona papryka
- 200 mililitrów mleka kokosowego
- dwie łyżki stołowe soku z limonki
- łyżka stołowa sosu rybnego
- łyżeczka cukru
Sposób przyrządzania[edytuj]
Rozgrzewamy na woku jedną łyżkę oleju. Dodajemy krewetki i smażymy ok. 120 sekund (na różowy kolo). Wyjmujemy i odkładamy na bok.
Wlewamy na wok resztę oleju, dodajemy pastę curry i zagotowujemy mieszając.
Dodajemy szparagi oraz cebulę i smażymy przez dwie minuty. Dodajemy czerwoną paprykę i gotujemy kolejną minutę.
Dolewamy mleko oraz sok, sos oraz cukier. Mieszamy.
Wkładamy do woka i gotujemy przez minutę.
Podobne przepisy[edytuj]
- Krewetki na kurkowym puree
- Krewetki po dalmatyńsku
- Krewetki saute
- Krewetki w kurkumie
- Krewetki z mango raz z sosem seczuańskim
- Krewetki z sosem pieprzowym
- Krewetkowa jajecznica
- Krewetkowe kulki
- Krewetkowe szparagi
- Krewetkowy ryż
- Miodowe krewetki
Źródło: własne
