Orientalny pasztet z pistacji i soczewicy

Wersja z dnia 15:41, 15 sty 2013 autorstwa KuraDomowa (dyskusja | edycje)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • pół kilograma czerwonej soczewicy
  • 1/4 szklanki pistacji
  • dwa jajka
  • dwie łyżeczki startego imbiru
  • łyżeczki garam masala lub curry
  • pół łyżeczki płatków chili
  • pół łyżeczki nasion kolendry
  • dwa ząbki czosnku
  • czerwona cebula
  • dwie marchewki
  • pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Cebulę kroimy w drobne piórka, marchewkę trzemy na tarce o grubych oczkach, dodajemy rozdrobnioną kolendrę, płatki chilli gram masalę lub curry, imbir i czosnek. Całość dokładnie mieszamy i podsmażamy na oliwie. Soczewicę moczymy 25 minut w zimnej wodzie, dodajemy wymieszane usmażone składniki, solimy do smaku i zagotowujemy, odcedzamy nadmiar wody, dodajemy jajka i posiekane pistacje, dodajemy pieprz do smaku. Przelewamy do foremki i pieczemy w 160 stopniach przez 30 minut.

Podobne przepisy

Pasztet
Pasztet z tuńczyka
Pasztet z dzika
Pasztet z selera
Jaja na pasztecie
Pasztet z łososia
Pasztet z galaretką
Etiopska soczewica
Pasta soczewicowo - pomidorowa
Naleśniki z twarogiem i soczewicą
Ryż z pikantną soczewicą
Sałatka z soczewicą
Zupa z soczewicy/ Meridżimek Czorbasi

Źródło: własne

Źródło: „http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Orientalny_pasztet_z_pistacji_i_soczewicy&oldid=8875”