Orientalny pasztet z pistacji i soczewicy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół kilograma czerwonej soczewicy
- 1/4 szklanki pistacji
- dwa jajka
- dwie łyżeczki startego imbiru
- łyżeczki garam masala lub curry
- pół łyżeczki płatków chili
- pół łyżeczki nasion kolendry
- dwa ząbki czosnku
- czerwona cebula
- dwie marchewki
- pieprz, sól
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cebulę kroimy w drobne piórka, marchewkę trzemy na tarce o grubych oczkach, dodajemy rozdrobnioną kolendrę, płatki chilli gram masalę lub curry, imbir i czosnek. Całość dokładnie mieszamy i podsmażamy na oliwie. Soczewicę moczymy 25 minut w zimnej wodzie, dodajemy wymieszane usmażone składniki, solimy do smaku i zagotowujemy, odcedzamy nadmiar wody, dodajemy jajka i posiekane pistacje, dodajemy pieprz do smaku. Przelewamy do foremki i pieczemy w 160 stopniach przez 30 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Pasztet
Pasztet z tuńczyka
Pasztet z dzika
Pasztet z selera
Jaja na pasztecie
Pasztet z łososia
Pasztet z galaretką
Etiopska soczewica
Pasta soczewicowo - pomidorowa
Naleśniki z twarogiem i soczewicą
Ryż z pikantną soczewicą
Sałatka z soczewicą
Zupa z soczewicy/ Meridżimek Czorbasi
Źródło: własne
