Kategoria:Kuchnia polska: Różnice pomiędzy wersjami
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| + | [[grafika:Polska.png|left|Kuchnia polska]] | ||
| + | W odróżnieniu od wielu innych kuchni narodowych, trudno jest w polskiej tradycji znaleźć rzeczywiście "oryginalne" – "czysto polskie" potrawy. Na kształtowanie się kulinarnej świadomości smakoszy zamieszkujących Polskę miały wpływ przemiany historyczne, na przestrzeni dziejów ulegała ona wielu wpływom i zmianom. Znane są wpływy niemieckie, francuskie, orientalne, włoskie czy żydowskie. Kuchnię polską charakteryzuje też bardzo duży regionalizm, wynikający jeszcze z okresu rozbiorowego. Można przyjąć, że podstawowy zrąb kuchni polskiej stanowią potrawy wspólne dla większości narodów północnosłowiańskich. Zestaw był w okresie Rzeczypospolitej Obojga Narodów uzupełniony przez silne wpływy litewskie, niemieckie i tatarsko-tureckie. | ||
| + | |||
| + | <small>''Źródło: [http://pl.wikipedia.org/wiki/Kuchnia_polska Wikipedia]''</small> | ||
| + | |||
[[Kategoria:Strona główna]] | [[Kategoria:Strona główna]] | ||
Wersja z 17:18, 20 cze 2006
W odróżnieniu od wielu innych kuchni narodowych, trudno jest w polskiej tradycji znaleźć rzeczywiście "oryginalne" – "czysto polskie" potrawy. Na kształtowanie się kulinarnej świadomości smakoszy zamieszkujących Polskę miały wpływ przemiany historyczne, na przestrzeni dziejów ulegała ona wielu wpływom i zmianom. Znane są wpływy niemieckie, francuskie, orientalne, włoskie czy żydowskie. Kuchnię polską charakteryzuje też bardzo duży regionalizm, wynikający jeszcze z okresu rozbiorowego. Można przyjąć, że podstawowy zrąb kuchni polskiej stanowią potrawy wspólne dla większości narodów północnosłowiańskich. Zestaw był w okresie Rzeczypospolitej Obojga Narodów uzupełniony przez silne wpływy litewskie, niemieckie i tatarsko-tureckie.
Źródło: Wikipedia
Podkategorie
Poniżej wyświetlono 3 spośród wszystkich 3 podkategorii tej kategorii.
Strony w kategorii „Kuchnia polska”
Poniżej wyświetlono 64 spośród wszystkich 64 stron tej kategorii.
