Kategoria:Ciasta: Różnice pomiędzy wersjami

Składniki: 1/2 szklanki. wody ,1/2 szklanki. cukru ,3/4 kostki masła ,3 łyżki kakao ,3 szklanki mleka w proszku ,30 dag herbatników (wafli) ,bakalie

Sposób przyrządzenia: Zagotować pierwsze trzy składniki. Do zagotowanej masy natychmiast sypiemy kakao i mleko, dobrze mieszamy, następnie sypiemy herbatniki i bakalie. Wykładamy do blachy wyłożonej folią.

Blok biały

Składniki: 4 paczki zwykłych herbatników , 1 opakowanie mleka w proszku [40dag] , 1/2 szklanki. zwykłego mleka, 1 duży cukier waniliowy , 1 opakowanie wiórek kokosowych , 1 i 1/2 szklankicukru , 1 margaryna

Sposób przyrządzenia: Margarynę, mleko zwykłe, cukier waniliowy zagotować. Do gorącej masy dodać mleko w proszku. Najlepiej wymieszać mikserem. Na koniec dodać wiórki kokosowe i pokruszone ciastka. Ciasto można podzielić na dwie części. Do białej masy dodać wiórki kokosowe. Do drugiej części dodać 1 łyżkę kakao i ciastka. Ciemną masę wyłożyć na białą i dobrze ucisnąć. Wstawić do lodówki. Potrzebne przybory: garnek, mikser, łyżka, blaszka (najlepiej podłużna)

Jak podawać? Blok kroić na porcje ok. 1,5cm

Czas przygotowania: Gotową masę wyłożyć do blaszki keksówki. Przygotowany blok powinien mieć gęstą konsystencję. Blok czekoladowy

Składniki: ½ szklanki wody, 2 szklanki cukru, cukier waniliowy cała paczka, 4 łyżki kakao – gorzkie, kostka masła, 3 szklanki mleka w proszku pełnego niegranulowanego, 5 paczek herbatników.

Sposób przyrządzenia: Wodę, cukier, cukier waniliowy, kakao i masło zagotować do bulgotania a następnie ostudzić. Dodać mleko w proszku i dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokruszone drobno herbatniki i wymieszać. Przelać całą masę do blaszki wyłożonej grubym pergaminem i wstawić do lodówki.

Potrzebne przybory: Blaszka, gruby pergamin.

Uwagi: Blok powinien chłodzić się w lodówce ok. 12 godzin

Blok czekoladowy

Składniki: 1 kostka palmy, 0,5 szklanki wody, 0,5 szklanki cukru, 2-3 łyżki kakao, 1 cukier waniliowy,2 paczki herbatników (Petit Beurre), 3 szklanki mleka w proszku (nie może być granulowane!), bakalie wg uznania.

Sposób przyrządzenia: Tłuszcz, wodę, cukier, cukier waniliowy i kakao wkładamy do garnka lub miski o pojemności ok. 2-2,5 l. Stawiamy to na małym ogniu i cały czas mieszamy aż tłuszcz się rozpuści. Gotujemy jeszcze przez 3 minuty (mieszając bo kakao łatwo się przypala) i odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie odmierzamy sobie mleko w proszku i kruszymy herbatniki. Do lekko przestudzonej masy wsypujemy mleko w proszku i dokładnie mieszamy tak, aby powstała piękna gęsta gładka masa. Teraz wsypujemy pokruszone herbatniki i bakalie i mieszamy.

Tak przygotowaną masę wykładamy do wyłożonej natłuszczonym pergaminem podłużnej formy (korytka) i wstawiamy na kilka godzin do lodówki (co najmniej 6).

Jak podawać? Blok podajemy pokrojony w plastry grubości 0,5 cm.

Uwagi: Blok czekoladowy to cudo, którym mama rekompensowała mi niedostatki czekolady w dzieciństwie (lata 80-te). Żaden wyrób czekolado podobny się nie umywa ;-) Czas przygotowania: + czas chłodzenia (6 h) Blok czekoladowy

Składniki: 1/2 szklanki. wody, kostka margaryny, 2 szklanki. cukru, 4 łyżki kakao ,paczka mleka w proszku, 3-4 paczki herbatników lub orzechów.

Sposób przyrządzenia: Do garnka wlać 1/2 szklanki. wody, kostkę margaryny to wszystko podgrzewamy, dodajemy 2 szklanki. cukru, mieszamy następnie 4 łyżki kakao. Przelewamy do miksera i wsypujemy powoli mleko w proszku. Na koniec dodajemy ciastka lub orzechy. Rozlewamy to na blachę pokrytą pergaminem i wstawiamy do lodówki Blok czekoladowy

Składniki: 2 szklanki. śmietany, 4 czekolady deserowe, 25 dag herbatników, 10 dag rodzynek, łyżka rumu.

Sposób przyrządzenia: Śmietanę zagotować zdjąć z ognia i włożyć połamaną czekoladę. Mieszać drewnianą łyżką aż czekolada się Blok czekoladowy

Składniki: margaryna, 0,5 kostki ,cukier, 1 szklanka ,kakao, 4 łyżki ,woda, 0,5 szklanki ,mleko w proszku, 2 szklanki herbatniki, 2 opakowania ,bakalie, 20 dag